Brasa&Boom

Pasteis Tradicionais

Até 5 sabores

sabores do Pastel Tradicional

Pasteis Especiais

Pastel crocante e dourado, recheado com carne de sol desfiada e temperada, combinada com queijo derretido que escorre a cada mordida. Um clássico nordestino com sabor intenso, textura macia e aquele toque artesanal irresistível.

sabores do Pastel Especial

Pasteis Mais que Especiais

Massa fina e crocante recheada com generosas porções de camarão selecionado, envoltos em um creme saboroso com toque de ervas frescas. Um clássico com sabor marcante, textura delicada e final crocante que conquista no primeiro pedaço.

sabores do Pastel

Pasteis Doces

Massa crocante recheada com um irresistível creme de chocolate quente e aveludado. Um clássico doce que derrete na boca, com sabor intenso e textura cremosa que transforma qualquer momento em pura indulgência.

Sabores do Pastel Doce

Coxinhas

Coxinhas crocantes por fora e macias por dentro, preparadas com massa leve e recheio suculento de frango temperado. Servidas douradinhas e bem sequinha, perfeitas para acompanhar aquele lanche ou petisco do dia. Simples, clássica e irresistível — do jeito que todo mundo ama! 😍

sabores da Coxinha

Enroladinho

Delicioso enroladinho com massa leve e crocante, envolvendo salsicha suculenta e saborosa. Frito no ponto certo, é perfeito para um lanche rápido, porção para compartilhar ou acompanhar aquele refrigerante gelado.

Empada

Empada artesanal com massa dourada e extremamente crocante, recheada com frango desfiado suculento envolvido em um creme de queijo derretido, levemente temperado com ervas. Um salgado irresistível, perfeito para quem busca sabor marcante e textura impecável em cada mordida.

sabores da Empada

Batata Frita

Batatas fritas douradas e crocantes, preparadas na hora e servidas bem sequinhas. O acompanhamento ideal para elevar ainda mais o sabor do seu pedido!

opção da Batata Frita

Delícia de Abacaxi

Sobremesa cremosa e refrescante, preparada com camadas suaves de creme e abacaxi, trazendo o equilíbrio perfeito entre o doce e o toque levemente ácido da fruta. Leve, saborosa e ideal para finalizar a refeição com frescor e muito sabor. 🍍✨

Delícia de Morango

Sobremesa cremosa e irresistível, feita com camadas suaves de creme e morangos, que entregam um sabor doce e delicado na medida certa. Leve, refrescante e perfeita para encerrar a refeição com um toque especial de doçura. 🍓✨

Mousse de Maracujá

Sobremesa leve e cremosa, feita com maracujá, trazendo o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho da fruta. Refrescante e delicada, é a escolha ideal para finalizar a refeição com suavidade e muito sabor. 🍮🍋

Pavê

Sobremesa clássica e irresistível, preparada com camadas de creme suave e biscoitos umedecidos, formando uma combinação equilibrada de textura e sabor. Cremoso, delicado e perfeito para adoçar o seu momento com uma receita tradicional que agrada a todos. 🍨✨

Fatia de Bolo

Fatia generosa de bolo macio e fofinho, preparada com receita caseira e sabor marcante. Perfeita para acompanhar um café ou para adoçar o dia com uma sobremesa simples, deliciosa e reconfortante. 🍰

Cheese Burguer Especial

Pão brioche, hambúrguer artesanal, hambúrguer de frango, bacon, queijo, presunto, ovo, alface, cebola, tomate, salsicha e molho especial

Cheese Bacon

Pão brioche, hambúrguer artesanal, bacon, queijo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Bacon Especial

Pão brioche, hambúrguer artesanal, bacon, queijo, presunto, ovo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Cheddar Bacon

Pão brioche, hambúrguer artesanal, queijo cheddar, bacon, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Burguer

Pão brioche, hambúrguer artesanal, queijo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Egg

Pão brioche, hambúrguer artesanal, ovo, queijo, presunto, alface, cebola, tomate e molho especial

Hambúrguer

Pão brioche, hambúrguer artesanal, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Sertanejo

Pão brioche, hambúrguer artesanal, queijo coalho, charque desfiada, alface, cebola, tomate de molho especial

Cheese Sertão

Pão brioche, hambúrguer artesanal, queijo coalho, carne de sol desfiada, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Calabresa

Pão brioche, hambúrguer artesanal, calabresa, queijo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Calabresa Especial

Pão brioche, hambúrguer artesanal, calabresa, queijo, presunto, ovo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Frango

Pão brioche, peito de frango, queijo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Frango Especial

Pão brioche, peito de frango, queijo, presunto, ovo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Filé

Pão brioche, filé bovino, queijo, alface, cebola, tomate e molho especial

Cheese Filé Especial

Pão brioche, filé bovino, queijo, presunto, ovo, alface, cebola, tomate e molho especial

Hot Dog ao Creme de Queijo c/ Bacon

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de queijo e bacon

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Queijo c/ Carne de Sol

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de queijo e carne de sol

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Queijo c/ Frango

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de queijo e frango

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Queijo c/ Charque

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de queijo e charque

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Cheddar c/ Bacon

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de cheddar e bacon

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Cheddar c/ Carne de Sol

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de cheddar e carne de sol

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Cheddar c/ Charque

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de cheddar e charque

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Queijo c/ Calabresa

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de queijo e calabresa

acompanhamento do Hot Dog

Hot Dog ao Creme de Cheddar c/ Calabresa

Pão selado na manteiga, salsicha grelhada, creme de cheddar e calabresa

acompanhamento do Hot Dog

Cachorro Quente Tradicional

Pão, salsicha ao molho com carne moída

acompanhamento do Hot Dog

Sucos

Sucos da polpa, servidos bem gelados e cheios de frescor. Opções leves, refrescantes e saborosas, perfeitas para acompanhar sua refeição ou para quem busca uma bebida mais natural e cheia de sabor. 🍹🍓🍍

sabores do Suco · opção do Suco

Refrigerante Lata

Refrigerantes bem gelados, refrescantes e cheios de sabor, ideais para acompanhar qualquer refeição. Disponíveis em diferentes marcas e sabores, com opções clássicas e leves, proporcionando a combinação perfeita entre gás, doçura e refrescância em cada gole. 🥤❄️

H2O e Água

Bebidas refrescantes para todos os gostos: água mineral sem gás, leve e natural; água com gás, com borbulhas suaves e refrescantes; e H2OH!, levemente gaseificada e saborizada, perfeita para quem busca hidratação com um toque de sabor e leveza.

opção da Água

MilkShakes

Nossos milkshakes são preparados com base cremosa, textura encorpada e sabor marcante, batidos na medida certa para garantir refrescância e muito sabor. Feitos com ingredientes selecionados, são perfeitos para acompanhar seu lanche ou para matar aquela vontade de um doce gelado e irresistível. Disponíveis em diversos sabores clássicos e especiais, sempre bem gelados, cremosos e servidos com capricho.

sabores do MilkShake

Refrigerante Mini

220ml

Refrigerante 1L

1 Litro

Açaí

Açaí cremoso e bem gelado, com sabor marcante e textura encorpada. Uma opção refrescante e energética, perfeita para qualquer momento do dia, podendo ser acompanhado de diversos complementos para deixar ainda mais saboroso. 🍇🥣

Meio a meio do Açaí · tamanho do Açaí · acompanhamento do açaí

Combo 1

1 pastel tradicional 1 refrigerante lata 350ml 1 batata frita P

Combo 2

1 cheese burguer 1 refrigerante lata 350ml 1 batata frita P